- Als de fles borrelt dan moet dat een week of 2 doorgaan.
- Na 2 weken roeren laten zakken en overhevelen
- weekje laten zakken?
- Hoe groter de fles hoe warmer de kamertemperatuur 16-21 graden.
- Suiker toevoegen als borrelen stopt
- Flessen niet voller dan waar het smaller begint te worden
- Alle druiven meepersen